{"id":20259,"date":"2025-09-29T10:41:40","date_gmt":"2025-09-29T15:41:40","guid":{"rendered":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/?p=20259"},"modified":"2025-09-29T10:45:41","modified_gmt":"2025-09-29T15:45:41","slug":"reduction-de-gaspillage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/reduction-de-gaspillage\/","title":{"rendered":"Progr\u00e8s en mati\u00e8re de r\u00e9duction du gaspillage alimentaire au Manitoba"},"content":{"rendered":"\n

Climate Change Connection<\/em> (CCC) est un organisme sans but lucratif du Manitoba qui se consacre \u00e0 changer la fa\u00e7on dont la soci\u00e9t\u00e9 a un impact sur la plan\u00e8te. En 2023, alors qu’il militait pour r\u00e9duire nos r\u00e9percussions sur l’environnement, il a re\u00e7u le soutien d’un groupe local de congr\u00e9gations religieuses. Ce don g\u00e9n\u00e9reux est devenu la pierre angulaire des progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s en mati\u00e8re de r\u00e9duction du gaspillage alimentaire \u00e0 Winnipeg et \u00e0 Brandon.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque les S\u0153urs Grises de Montr\u00e9al, les S\u0153urs de la Sainte-Croix, les S\u0153urs des Saints-Noms de J\u00e9sus et de Marie, les S\u0153urs de la Croix, les S\u0153urs Missionnaires Oblates de Saint-Boniface, les S\u0153urs du Sauveur et les S\u0153urs de Notre-Dame des Missions ont d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 l’appel du pape Fran\u00e7ois de prendre soin de notre maison commune, la Terre, lanc\u00e9 dans son encyclique Laudato Si<\/em>, elles ont demand\u00e9 au R\u00e9seau Compassion Network de les aider \u00e0 trouver le moyen le plus efficace de mettre \u00e0 profit leur don combin\u00e9 de 100 000 dollars. C\u2019est ainsi qu\u2019\u00e0 d\u00e9but\u00e9 le partenariat avec Climate Change Connection.<\/p>\n\n\n\n

Le personnel du CCC, dirig\u00e9 par une petite \u00e9quipe de trois personnes, a propos\u00e9 que ce soutien puisse \u00eatre le d\u00e9but de changements significatifs dans la mani\u00e8re dont les surplus alimentaires sont trait\u00e9s au Manitoba. \u00ab Apr\u00e8s avoir rencontr\u00e9 des acteurs du secteur de l’h\u00f4tellerie, de la sant\u00e9 et des organisations \u00e0 but non lucratif dans toute la province, nous avons d\u00e9couvert que l’obstacle \u00e0 la redistribution des aliments n’\u00e9tait pas le manque de nourriture, mais plut\u00f4t le manque de moyens de la distribuer \u00e0 ceux et celles qui en ont besoin \u00bb, explique Jennifer MacRae, responsable de la r\u00e9cup\u00e9ration alimentaire et de la r\u00e9duction des \u00e9missions chez CCC. \u00ab La plupart des entreprises \u00e0 but lucratif produisent en exc\u00e8s pour s’assurer d’avoir ce dont elles ont besoin ; leur objectif est de g\u00e9rer une entreprise, pas de nourrir les personnes souffrant d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Nous savions donc que nous devions combler ce foss\u00e9, sinon toute cette nourriture continuerait \u00e0 finir au d\u00e9potoir. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

En collaboration avec des organisations locales telles que Community Helpers Unite<\/em> et The Leftovers<\/em>, CCC a achet\u00e9 et install\u00e9 dans des quartiers connus pour \u00eatre des \u00ab d\u00e9serts alimentaires \u00bb cinq conteneurs r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s qui sont devenus un lieu de stockage de fruits, de l\u00e9gumes et m\u00eame de produits surgel\u00e9s. \u00ab Nous avons \u00e9tabli un partenariat avec Manitoba Harvest<\/em> et d’autres prestataires de services afin de r\u00e9cup\u00e9rer les aliments qu’ils ne peuvent pas redistribuer pour diverses raisons \u00bb, explique Mme MacRae. \u00ab Actuellement, 8 500 livres de nourriture sont d\u00e9tourn\u00e9es et redistribu\u00e9es par conteneur et par mois. La nourriture parvient \u00e0 ceux et celles qui en ont besoin et l’impact sur l’environnement est consid\u00e9rable. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

La ville de Winnipeg a \u00e9tabli une ligne directrice pour mesurer l’impact du gaspillage alimentaire sur la plan\u00e8te : chaque livre de nourriture d\u00e9tourn\u00e9e permet de r\u00e9duire les \u00e9missions de 1,9 livre. En ao\u00fbt 2025, avec seulement deux conteneurs op\u00e9rationnels, CCC a d\u00e9clar\u00e9 avoir d\u00e9tourn\u00e9 137 000 livres de nourriture r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 environ 260 300 livres d’\u00e9missions de m\u00e9thane \u00e9vit\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous avons \u00e9galement engag\u00e9 d’importantes discussions avec le gouvernement, les universit\u00e9s et les organisations du nord du Manitoba afin de d\u00e9terminer comment nous pourrions \u00e9galement r\u00e9duire l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans cette r\u00e9gion \u00bb, explique Mme MacRae. \u00ab Nous n’aurions pas pu faire tout cela sans le soutien des S\u0153urs. Nous n’aurions pas pu nous faire entendre des d\u00e9cideurs politiques aussi facilement et nous n’aurions pas pu d\u00e9velopper ce programme \u00e0 cette ampleur. Leur g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 a fait toute la diff\u00e9rence dans ce travail, et nous leur en sommes tr\u00e8s reconnaissants. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

De leur c\u00f4t\u00e9, les S\u0153urs sont ravies d’apprendre les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s. \u00ab Je suis tr\u00e8s impressionn\u00e9e par tout ce qu’ils ont accompli \u00bb, confie S\u0153ur Veronica Dunne, des Religieuses de Notre-Dame des Missions. \u00ab Non seulement le travail de d\u00e9tournement des d\u00e9chets alimentaires, mais aussi les liens qu’ils tissent sont tr\u00e8s importants. Nous devons tous nous mobiliser pour apporter un r\u00e9el changement. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

MacRae explique que CCC comprend son r\u00f4le dans la lutte contre le changement climatique gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9duction du gaspillage alimentaire. \u00ab Notre travail consiste d\u00e9sormais \u00e0 rester en contact avec les distributeurs et les fournisseurs et \u00e0 leur rappeler que nous sommes l\u00e0, qu’ils peuvent nous appeler pour \u00e9viter que leurs d\u00e9chets ne finissent au d\u00e9potoir, et les remettre entre les mains de ceux et celles qui en ont le plus besoin. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Climate Change Connection (CCC) est un organisme sans but lucratif du Manitoba qui se consacre \u00e0 changer la fa\u00e7on dont la soci\u00e9t\u00e9 a un impact sur la plan\u00e8te. En 2023, alors qu’il militait pour r\u00e9duire nos r\u00e9percussions sur l’environnement, il a re\u00e7u le soutien d’un groupe local de congr\u00e9gations religieuses. Ce don g\u00e9n\u00e9reux est devenu… Continue Reading Progr\u00e8s en mati\u00e8re de r\u00e9duction du gaspillage alimentaire au Manitoba<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20260,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115,116],"tags":[],"class_list":["post-20259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-residence-despins-fr","category-villa-aulneau-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20259"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20265,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20259\/revisions\/20265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/reseaucompassionnetwork.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}